Posts Tagged ‘aminokisline’
Aminokisline v športu
Aminokisline so sestavni deli proteinov in so telesu aminokisline nujno potrebne za sintezo proteinov, humanih aminokislin, encimov, hormonov in prenašalcev med živčnimi celicami. Aminokisline so udeležene v številnih oteh, ki vplivajo na pridobivanje energije. Zaradi tega so začeli dodajati proteine in aminokisline kot energijsko pomoč športnikom.
Preberite tudi: Zakaj so potrebne aminokisline
Dodatek z razvejanimi aminokislinami, ali krajše zapišemo lahko RAK, je energijska pomoč iz dveh razlogov. Prvi je ta, da se v primeru izčrpanja zalog ogljikovih hidratov med treningom, začnejo za pridobivanje energije uporabljati RAK, ki načeloma izvirajo iz telesnih proteinov. To pomeni, da se začno razgrajevati mišice. Da bi zmanjšali razgradnjo mišičnih proteinov med treningom, je zato priporočljivo vnašati RAK s hrano predno začnemo s treningom.
Beljakovine in kemija
Beljakovine oziroma proteini so najpomembnejše spojine v živih celicah, saj so celice nosilke življenja. Celice namreč prejemajo z beljakovinami organske snovi, ki vsebujejo dušik. Brez teh celice ne bi mogle živeti., kljub vsemu, da bi celice prejemale s hrano v zadostni meri vse druge beljakovinske snovi.
Rastline so sposobne proizvajati beljakovine iz anorganskih spojin, v živalskih organizmih pa nastajajo beljakovine samo iz organskih spojin. Te organske spojine imenujemo aminokisline so osnovni gradniki beljakovin. Poznamo preko dvajset aminokislin, ki se v beljakovinah vežejo v različnih kombinacijah. Zato imajo beljakovine izredno pestro kemično zgradbo in najrazličnejše lastnosti.
Sojin protein
V prehrani bodybuilderjev in športnikov na splošno se hrana rastlinskega izvora uporablja predvsem zaradi zadostitve dnevnim potrebam telesa po vitaminih in vlakninah. Tu je lahko tudi razlog zakaj bi uporabljali sojo v lastni prehrani kajti sojini proteini so sami po sebi popolnoma nekoristni saj nimajo popolnih aminokislinskih sestavin. Zato žal ne more zadovoljiti vseh potreb mišic.
Če so sojini proteini pametna kombinacija s polnovrednimi-popolnimi proteini dobite izredno koristno in uporabno mešanico, ki ščiti kardiovaskularni sistem tako in s tem znižujete svoj holesterol.